Fødevareemballage

Fødevareemballage omfatter løsninger, der holder mad frisk og sikkert opbevaret: vakuumposer og film, engangs- og genanvendelige beholdere, portionsposer og clamshell-kasser. Produkterne findes i forskellige tykkelser og størrelser og giver barriere mod ilt, fugt og lugt samt nem håndtering i fryser, køleskab og sous-vide. Ved køb bør man overveje tykkelse, størrelse, kompatibilitet med sin vakuumpakker og miljøaspektet i forhold til genanvendelse og varmebehandling.

Et typisk eksempel i kategorien er vakuumpose i 90 my, 190x300 mm, der giver lufttæt opbevaring til rester og råvarer. Posen findes i pakker og andre dimensioner og er velegnet til fryser og portionsstyring. Vælg korrekt tykkelse og størrelse ud fra brug og kompatibilitet med din vakuumpakker og miljøhensyn. Se også tilbehør og andre emballageløsninger hos WATTOO.